脾胃是后天之本,一个东说念主的脾胃功能,影响着他的体魄健康。要是脾胃差,运化才调弱,食品得不到很好的消化和经受,体魄补充不到所需的养分和能量,体质就会变得越来越差,入冬后就会很是怕冷,容易出现伤风、发热、流鼻涕、咳嗽、长疹子等不适症状。咱们的脾胃是喜温不喜凉,天冷的时候要减少寒凉食品的摄入丝袜 小说,多吃暖胃的菜。当今正巧三九天,是一年中最冷的阶段,除了穿衣御寒,这八说念暖胃菜要多吃,养好脾胃增强体质,吃得饱体魄暖,健康和缓过冬。
一、板栗红枣炖鸡汤准备食材:鸡肉,板栗,红枣,枸杞子,姜片。
作念法体式:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫,沥干水分备用。
2、板栗剥掉外壳,清洗干净备用。红枣清洗干净,去核备用。
3、将鸡肉、板栗、红枣、姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
二、糖醋排骨准备食材:排骨,糖醋汁,冰糖,姜片,葱花,白芝麻。
作念法体式:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫,用厨房纸吸干水分。
2、糖醋汁:碗中放入料酒、生抽、老抽、香醋和白糖,搅动均匀即可。
3、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火冉冉炒出枣红色糖色,再倒入排骨翻炒均匀上色。
4、然后倒入糖醋汁,放入姜片、葱段和适量净水,盖上盖子焖煮半个小时。
5、排骨焖煮好了之后,开大火翻炒收汁,撒上白芝麻点缀,即可出锅装盘开吃。
三、黄焖鸡准备食材:鸡腿,香菇,土豆,红椒,青椒,姜片,葱段,大蒜,八角,干辣椒,香叶,花椒,料汁。
作念法体式:
1、料汁:碗中放入黄豆酱、生抽、蚝油、老抽、食盐丝袜 小说,搅动均匀即可。
2、鸡腿剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片、大葱和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡腿捞起来,清洗干净浮沫,沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入葱姜蒜爆香,再放入鸡腿翻炒眨眼间,然后放入料汁、香料、滚水,搅动均匀盖上盖子煮开。
4、水开后,放入土豆和香菇,加入食盐,盖上盖子焖煮二很是钟。煮好后,放入青红椒,开大火翻炒收汁,煮好即可出锅装盘开吃。
四、当归红参乌鸡汤准备食材:乌鸡,当归,红参,黄芪,麦冬,红枣,枸杞子,姜片。
作念法体式:
1、乌鸡剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来,清洗干净浮沫,沥干水分备用。
2、将乌鸡、黄芪、当归、红参、麦冬、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子隔水炖煮两个半小时。
3、出锅前很是钟,加入适量的食盐,撒上枸杞子,煮好即可出锅开吃。
五、苹果胡萝卜排骨汤准备食材:排骨,苹果,胡萝卜,姜片,葱花。
作念法体式:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫备用。
2、苹果表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。胡萝卜削掉外表,清洗干净切成小块。
3、将排骨、胡萝卜、姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、技术到,再放入苹果不绝炖煮二很是钟。煮好后,加入食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。
六、番茄香菇蒸牛肉准备食材:牛肉,番茄,香菇,姜片,葱花。
作念法体式:
1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、酱油、淀粉和食用油,握拌均匀腌制很是钟。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。香菇清洗干净,沥干水分切成薄片。
3、将番茄和香菇铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟傍边。
反差4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
七、番茄牛肉豆腐准备食材:番茄,牛肉,嫩豆腐,姜丝,葱花。
作念法体式:
1、牛肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、酱油、淀粉和食用油,握拌均匀腌制二很是钟。
2、番茄削掉外表,清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块,焯水去除豆腥味,沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入牛肉末翻炒瞬息,炒熟后盛出来备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入番茄丁翻炒眨眼间,炒出汁水后倒入嫩豆腐和牛肉末,盖上盖子煮两分钟,煮好后撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。
八、腐竹炒排骨准备食材:排骨,腐竹,姜片,蒜片,冰糖,桂皮。
作念法体式:
1、排骨剁成小块,放入面粉和净水握洗,冲洗干净血水,沥干水分。腐竹提前浸泡,泡软后沥干水分,再切成小段。
2、起锅烧油,油热后放入排骨煎一下,煎至名义微黄,再放入冰糖翻炒至熔化,然后放入姜片、蒜片和桂皮炒出香味。
3、接着放入黄酒、生抽、老抽、适量滚水没过食材,盖上盖子煮半个小时。
4、技术到,倒入腐竹焖煮五分钟傍边。煮好后,加入少许食盐丝袜 小说,翻炒均匀炒至入味,大火翻炒收汁,即可出锅装盘开吃。